お酒は基本的に何でも好きです。特に日本酒のフルーティ系が大好きです。
「天美 純米吟醸 生原酒」と一緒に頂きました。天美に比べてですが、香りが高く、甘さが控えめで深みのあるとてもバランスの取れた味わいです。飲みだすと止まらなくなります。
純米吟醸
精米歩合50~60%の酒米を原料に吟醸（低温発酵）させた日本酒です。まろやかでフルーティーな味わいになります。
百四拾
青森県の酒米「華想い」（系統名「青系酒140号」）を使っていることを表しています。、他にも「純米大吟醸 百四拾」があります。
紅葉
秋限定ラベルということです。「桜」ラベルも4月頃に販売されています、もちろん飲みました。
田酒（でんしゅ） 純米吟醸 百四拾（紅葉）
内容量 720mL
アルコール分 16度
米 華想い100%
精米歩合 50%
西田酒造店（青森県青森市）