近所の酒屋さんでお得意さんだけ限定販売の東洋美人を入手しました。
当初、一升瓶のため「冷蔵庫が狭くなるぞ!」と心配していましたが、いらぬ心配でした。
普通の東洋美人がクセが無くて飲みやすい酒ですが、この東洋丸美人はそれをグッと濃縮して味わい深くしたと申しましょうか、個人的には今まで飲んできた東洋美人の中で一番美味しいと感じました。
喜んで飲んでいたら、あっという間に無くなりました。一升瓶のはずだけど…

とうようまるびじん55

中嶋勝美さんに感謝

東洋美人 純米吟醸
精米歩合 55%
アルコール 16%
内容量 1800mL
澄川酒造場(山口県萩市)
本生酒
火入れも加水もしていないのは生原酒だから、加水はしてるけど、火入れはしてませんよって意味になると思われます。
槽垂れ
槽から垂れた酒をそのまま瓶詰めしたぐらい新鮮ですよって意味らしいです。